维西安—饲料VC理想的选择

2013年05月08日   策划制作 :爱秋 静书   鸽子      
  

聚焦视点:维生素C,又称L-抗坏血酸,是一种无色、无嗅、味微酸、易溶于水的已糖衍生物。它是动物机体必须的营养物质,对促进动物的生产性能,增强抗病力等有重要的作用。研究发现,大部分水产动物对VC不能自身合成或合成不足,必须从食物中摄取。虽然大部分哺乳类家畜和禽类,都可以在肝脏或肾脏中合成VC,但当畜禽处于高温、运输、转群等应激条件下和幼年阶段,添加VC可稳定并改善其生产性能。因此VC在动物生产中已经引起了重视并得到了广泛的应用。由于VC稳定性较差,无论是在饲料的加工、储藏或饲喂的过程中,都会有一定的损失。因此,如何选择VC就成了饲料及养殖企业最为关注的问题。为此,近期小编做了一些市场调查,比?#29616;?#22810;产品,发现杭州天农生物营养技术有限公司的“维西安”不仅在各种环境下具有良好的稳定性,同时在溶液中具有缓释作用,性价比较高,已在市场上得到了广泛的认可。下面就随小编一起来了解一下吧!

一、VC在动物养殖中的重要性

      众所周知,VC是各类动物生长所必须的营养物质。不仅能够提高机体的免疫能力,还可以增强机体的抗病力,是维持生命和生长发育必不少的物质。研究发现,成年健康畜禽能在肝脏或肾脏中合成VC来满足自身的营养需求。但在高温、高湿、运输、?#21448;?#20813;疫、疾病、温度突变和转群等应激条件下,以及畜禽处于幼龄阶段或能力较低的条件下,机体不能充分合成VC来满足自身需要,必须在日粮中补充VC。否则会影响机体正常生理功能,易出?#21046;?#34880;、出血、生长停?#20572;子?#28608;,受精率和孵化率均低等症状。

    大多数的人工养殖的鱼类和甲壳类由于体内缺少缺乏L-古洛糖酸内酯氧化酶的活性,不能由D-葡萄糖合成维生素C,因此必须从食物中摄取。水产动物体内VC量不足时,会出?#20013;?#38472;代谢紊乱、抗病力降低、易患传?#38745; ?#22686;重率和饲料转化率下降、死亡率升高、伤口愈合缓慢、胶原形成受阻等现象;同时水产动物躯干软骨发育异常、脊椎骨变形、鳃出血、糜烂等,极易引起鱼?#21512;?#33740;病和病?#38745;?#30340;发生。对水产动物而言,VC是饲料中必须添加的一种非常重要的维生素。

二、VC在养殖中的应用效果

1、VC在生产中的应用
      在鸡的日粮中添加VC,?#26434;?#25552;高鸡的产蛋率、蛋壳品质、饲料利用率和增重以及种鸡的受精孵化率均有良?#31859;?#29992;。特别是鸡在高温、断水、断食、免疫?#21448;幀?#24739;病、感染寄生虫、营养不良、换气不好、受惊、密饲或运输等应激状态下和幼年阶段,添加VC效果显著。李长忠(1997年)发现,在蛋鸡日粮中添加包膜维生素c 100mg/kg和200mg/kg,可提高25-30周龄?#25913;?#24102;种鸡平均产蛋率2.26%和3.03%,受精蛋孵化率提高1.69%和3.54%。孙?#29992;?#31561;(1997年)以饮水的方式给予68周龄海兰商品化蛋鸡200 mg/kg的VC,产蛋率提高9.16%,饲料报酬提高3.32%。Pardne等(1985年)发现添加VC的肉仔鸡在热应激(43℃)的死亡?#35270;?2%降低至7.2%,同时显著提高肉鸡增重。表明添加VC可提高鸡的抗病能力、抗应激?#20174;Γ?#21516;时促进生产性能的充分发挥。

    在养猪生产中添加VC,对促进生猪生产性能的发挥也有良好的作用。研究发现,在30-90公斤的杜长大生猪日粮中添加200 mg/kg的包膜维生素c,可提高生猪日增重5.68%,饲料报酬提高6.8%;在仔猪日粮中添加75、150mg/kg的VC,可提高日增重7.5%和5.8%,饲料报酬提高3.7%和3.5%;在母猪临产日粮中添加1gVC,产仔数平均提高0.65头,活?#26032;?#25552;高5.5%。此外,还有研究发现在日粮中添加VC可减轻仔猪腹泻的发生;在公猪饲料中添加500-1000 mg/kg的VC,可提高精液质量和数量,从而提高母猪的受胎率和产?#26032;省?/p>

2、VC在水产养殖中的应用
     在水产养殖中添加VC可提高水产动物的抗应激及抗病能力,同时对促生长、促进骨骼发育、提高繁殖率等具有明显功效。在饵料中添加VC可以增强水产动物的免疫机能,从而增加其抗病能力。随饲料中VC添加量的增加,虹鳟的增重率和成活率均上升,感染鳗弧菌(注射或浸泡)的虹鳟成活率也随VC摄入量的增加而上升(Navarre等,1989)。VC能提高水生生物机体缺氧和低温?#35270;?#33021;力。南美白对虾的饵料中添加一定量的VC可明显提高其对氨态氮环境的抗逆性。在虹鳟饲料中添加三个梯度的VC,发现在高剂量组的虹鳟幼鱼的溶氧过饱和及溶氧不足的耐受力增强。VC还能减轻重金属的毒害作用并促进水生动物的外伤愈合。Wahli等发现VC能显著提高虹鳟的创伤恢复能力。此外,VC对水产动物的促生长效果相当明显。王安利等研究表明,VC对中国对虾具有明显的促生长和提高存活率的作用。VC?#26434;?#31867;繁殖性能有重要影响。Ciereszko(1995)发现虹鳟精子浓度和活力与精液中VC的浓度有关,饲料中VC为130~270mg/kg时表现出正向作用;精液中VC浓度<7.3μg/mL时胚胎的存活率下降。雌性虹鳟的卵重、产卵量随着VC摄入量和卵巢VC浓度的增加而增加(Blom,1995)。

三、各类VC产品的比较

      ?#22771;?#24066;场上VC的种类非常多,主要分为四大类:普通VC、包膜VC、VC盐类以及VC酯类衍生物。下面我们就一起来比较一下各类VC的性能。
VC品种
普通VC
包膜VC
VC盐类
VC酯类衍生物
吸湿性
?#26434;?/div>
多数有
水中缓释性
多数有
多数无
加工及贮期稳定性
根据具体品种
粉料稳定
稳定性好
生物利用度
较好或缺乏资料
较好
较好或缺乏资料
性价比
一般
根据具体品种
较好
较好
使?#31859;?#24847;事项
多数情况不适宜饲料加工
需要翔实的产品稳定性及水溶出性。?#35270;?#20110;非膨化加工的饲料
仅仅?#35270;?#20110;粉料
关注该类产品的生物利用度
 
结论
A、VC多聚磷酸酯有吸湿性,流动性较差,国内标准很低,从工艺要求看,是很多衍生物和未?#20174;?#20135;品的混合物,各厂家产品差异较大,?#22771;?#36824;没有饲料加工残留率比较试验,也没有生物利用度试验资料。其他维生素c磷酸酯类衍生物国内?#22771;?#22522;?#38745;?#20351;用。

B、?#32454;?#35828;只有包膜VC有水中缓释性,?#34892;¬C酯也有;

C、包膜产品稳定性完全取决于具体厂家产品,性价比也是。

D、生物利用度, 因为合成条件不同,VC酯类成分构成不同,生物利用?#28982;?#26377;差异,相关厂家的比较资料很少。

E、使用厂家需要了解:VC包膜产品需要翔实的产品稳定性,VC酯类的生物利用?#21462;?/span>

  

四、维西安—饲料VC理想的选择

      VC是饲料添加剂中最不稳定的维生素之一,光、?#21462;?#27687;、无机盐、湿度等均会对其活?#26434;?#19968;定程度的影响,在饲料加工及使用、贮存过程中均有一定的损失。
VC在饲料中的稳定性
预混料阶段
VC在预混料阶段的损失基?#31350;?#20197;忽略不计,在浓缩料中损失较多。
饲料加工阶段
加工过程VC损失最明显,颗粒料加工,普通vc 损失30%以上,膨化料损失50%以上,高温高湿起了加速催化的作用。
贮存阶段
贮存期的VC?#21040;?#19981;可忽略,半衰期很短
饲喂阶段
?#27573;?#38454;段VC在水中的溶失也很严重,如果不能被养殖动物及时采食,部分VC会溶入水中。

    因此VC的稳定性成为各国科学?#24050;?#31350;的重要课题之一,同时也是饲料及养殖企业选择VC产品的重要评价指标。?#22771;?#24066;场上的各种VC在稳定性、成本、生物利用率等方面均有不足,杭州天农经过多年的研究研发出维西安系列产品较为理想。维西安是为L-抗坏血酸(ASCORBIC ACID)的包膜制剂,在各种环境下具有良好的稳定性,同时在溶液中具有缓释作用,生物利用度与普通VC相同,在各种饲料和多维的生产过程中损失小,使用后可以大大提高养殖业的效益。
     维西安的包衣材料以高熔点植物脂肪酸为主,它有以下?#29238;?#29305;点:
A、直接涂膜在维生素c晶体的表面,外表呈现维生素c的晶体微粒,不会轻易破碎。
B、包膜完整,入水后和水不亲和,逐步释放,溶失减少,有明显的水溶液缓释作用。
C、包膜材料是植物性脂肪酸,多数养殖动物可以利用或部分利用,外膜在体内很容易破坏,所以体内生物利用度高。
D、由于包膜完整,试验也表明,饲料稳定?#26434;?#20110;市面多数包膜维生素c.

维西安与集中包膜维生素C稳定性的比较试验

试验条件:70℃,36小时,高湿环境,饲料:鳗鱼料(试验前水分 7.2%,试验后 10.5%)
注:零点含量是未进行加速破坏的样品的回测量,相对残留量是以普通VC为100计。
维西安建议添加量(g/T饲料)

品种

鲤鱼

鲇鱼

鳟鱼

鳗鱼

对虾

畜禽幼体或抗应激用

添加量

150-300

200-350

300-600

300-650

500-1000

150-250

以上为爱秋为您整理的有关VC在养殖中的相关应?#31859;?#26009;,如果您对以上内容有任何建议或者意见,或者您也想将产品用以上这种专题?#38382;?#21576;现,请来电010-62979549-825


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